可以攜帶的長沙特產小吃有:
湖南臘肉:湖南的一道特色菜,以湖南安化臘肉和湘西臘肉最為出名。安化臘肉,體形大,顏色黑,熏得干,肉質細,味道香;湘西臘肉,色彩紅亮,煙熏咸香。制作全過程一般分為備料,腌漬,熏制三步。
醬板鴨:醬板鴨成品色澤深紅,皮肉酥香,醬香濃郁,滋味悠長,具有活血、順氣、健脾、養胃、美容之功效,是風靡大江南北的一種漢族風味名吃,是佐酒佳肴、送禮佳品。
茴餅:瀏陽茴餅是湖南省瀏陽地區著名的漢族小吃,松脆酥香,表面起酥、內餡豐滿有茴香獨特風味,相傳已有三千年的產銷歷史,久負盛名。它與瀏陽花炮、夏布、菊花石、豆豉一起構成瀏陽五大土特產。
長沙境內主要以湘菜為主,湘菜源遠流長,戰國時期,偉大的愛國詩人屈原在其著名詩篇《招魂》中,就記載了湖南的許多菜肴。西漢時期,湖南的菜肴品種就達109個,烹調方法也有九大類。六朝以后,湖南的飲食文化豐富與活躍。
明、清兩代,是湘菜發展的黃金時期,湘菜的獨特風格基本定局。清朝末葉,在長沙先后出現了軒幫和堂幫兩種湘菜館。民國初年,出現了著名的戴(楊明)派、盛(善齋)派、肖(麓松)派和祖庵派等多種流派,奠定了湘菜的歷史地位。新中國成立以后,特別是改革開放以來,得到更好發展。
長沙小吃主要有:口味蝦、長沙臭豆腐、糖油粑粑、黃鴨叫、德園包子、麻辣子雞、楊裕興等。
長沙特產有什么可以帶?
長沙最重要的特產是“長沙三絕”,即湘繡、中國紅瓷器和菊花石雕。
主要的當地小吃有:長沙臭豆腐、燈芯糕、口味蝦、口味雞、口味田雞、鴨舌、鴨脖、燉豬腳、蘭花干子、油豆腐、刮涼粉、長沙米粉、唆螺、麻辣捆雞、香菜涼拌腰花等。
去長沙應該吃什么 盤點長沙十大知名小吃
老長沙有八條老街:墮落街、坡子街、大古道巷、潮宗街、下河街、太平街、化龍池、都正街。
湘江風光帶是長沙最時尚的美食街,這里有著非常地道頗具湘菜特色的“湘綿酒樓”,有融湘、粵、秦、川于一店的“秦皇食府”,主要以食魚為特色的“七彩江南”,有以弘揚湖湘精神為已任的“野火湖湘”,有張家界特色的“湘西第一家”等大小酒家50余家。
星沙萬象匯是長沙新晉的美食小吃街,這里雖然不及市中心的繁華,但是真正吃貨都清楚“酒香不怕巷子深”的道理,越是偏僻的地方可能蘊藏著真正的美食。
像是在龍喜路上的伐木累,成立時間雖不長,但已經成為星沙吃貨們的天堂,前段時間,他們店的噴火醉鵝還上了湖南經視。
四方坪商貿城的夜宵一條街,也是最近興起的。
這里的夜宵品種以海味為主打,涵蓋了各式大小龍蝦、花甲、砂鍋粥等等,大部分是搭大棚子的夜宵攤點。
去長沙旅游,哪些小吃是一定要吃的?
長沙是一座幸福指數很高的城市,這自然離不開美食的“功勞”。
這里有許多特色小吃,但有六大美食,如果你不曾吃過,都不好意思說自己來過長沙。
讓我們一起游走舌尖上的長沙。
第一味閃亮登場的當然是名揚湖南,香飄萬里的臭豆腐了。
臭豆腐,四四方方的小塊,大多數為黑色,也有白色和黃色的,軟硬程度隨個人喜好可以讓老板炸焦或炸嫩,我吃過最硬的是可以在碗邊敲得有如石頭般響的,不過還是很好吃的,配上各式佐料,是來湖南一定不可錯過的美食呢。
(長沙美食糖油粑粑)第二味閃亮登場的是油粑粑。
這也是不可多得的小吃美食哦,炸出來金燦燦的外酥內軟,外面甜酥酥里面香軟軟,也是我的最愛,喜歡吃甜食的朋友一定不能放過。
(長沙美食嗦螺)第三味閃亮登場的是唆螺。
主料是河螺,田螺,湖南的河螺都長得細細小小的,個頭絕對不大。
個頭大的全是田螺。
店主會先用鉗子把它的屁屁去掉,然后帶殼洗凈,隨著各店秘制的調料一起煮,調料的味道會煮進殼里的肉中去。
吃的時候,對著田螺的開口處輕輕一唆,就可以把美味的田螺肉和滲進殼中的調料汁一起吃下。
那個美味呀,一個字:贊!由于湖南較能吃辣,味道濃厚,所以請不能吃辣的朋友,慎用,選微辣的口味較為不錯。
(長沙美食口味蝦)第四味閃亮登場的是口味蝦。
主料龍蝦,有干鍋和水煮兩種。
既然是口味蝦,所以味道都重,很符合湖南人口味的夜宵首選。
我同學一次可以吃12斤,很不錯的推薦說。
(長沙美食口味蟹)第五味閃亮登場的是口味蟹。
湖南長沙人吃口味蟹和吃口味蝦一樣瘋狂,在夜宵攤上,口味蟹和口味蝦是長沙人必點的兩個道菜。
(長沙美食醬板鴨)第六味閃亮登場的是醬板鴨。
這是一種用中草藥熬制的鴨子,外表看起來是黑色的,才吃不覺得辣,等吃上兩口你就會只呼過癮,很是有嚼勁。
長沙有什么好吃好玩的地方。
?。耗憧梢宰¢L沙最熱鬧的地方,解放西路鑫來旅館招待所,房價好像是65元左右,算很便宜的了,條件還行,電話:0731-4422135,你可以先咨詢。
也可以住步行街的7天賓館,那就稍微貴些,估計是120-150左右,預訂電話: 0731-5195788,位置也是特別方便。
這2個地方都是最熱鬧的地方。
吃:可以去小吃一條街(坡子街),從步行街和解放西路都可以去,很近,那里有很多長沙特色小吃。
玩:岳麓山,岳麓書院,橘子洲頭,省博物館,世界之窗,海底世界,天心閣,這些地方都不錯,根據你的個人愛好選擇吧,畢竟只有2天時間,晚上可以去湘江風光帶,解放西路酒吧一條街,都蠻熱鬧的,溫馨提示:酒吧里面消費還是蠻貴的。
長沙美食介紹
湘菜是全國八大菜系之一,以其油重色濃突出,尤以酸、辣、香、鮮、臘見長。
長沙是湘菜的中心,是全國聞名的美食之城。
長沙人愛吃、會吃是出了名的。
長沙比較著名的風味湘菜主要有麻辣子雞、三層套雞、長沙麻仁香酥鴨、花菇無黃蛋、口蘑湯泡肚、發絲百頁、臘味合蒸等。
在瀏陽河邊一些農民開的餐館里,可以吃到口味淳樸的“鄉里菜”,平日城里吃不到的紅薯粑粑、紅薯梗、芋頭梗等粗糧在這里都可以品嘗到。
長沙還有有名的口味蟹、口味蛇 口味雞、口味牛蛙、口味蝦、口味田螺。