扒燒整豬臉的做法,扒燒整豬臉的做法竅門
扒燒整豬臉是一道以整豬臉為主料的傳統川菜，具有獨特的口感和風味。以下是做法和竅門： 材料： 整豬臉1個（約3-4斤） 蔥姜蒜適量 料酒適量 醬油適量 白糖適量 鹽適量 生抽適量 老抽適量 八角適量 干辣椒適量 花椒適量 食用油適量 做法： 將整豬臉洗凈，去掉毛和臟物，用清水浸泡30分鐘，去除血水。 熱鍋涼油，將蔥姜蒜、八角、干辣椒和花椒煸炒出香味，加入料酒燒開，然后加入醬油、白糖、鹽、生抽和老抽，翻炒均勻。 將整豬臉放入鍋中，用勺子將調料均勻地涂抹在豬臉上，再加入適量的清水，蓋上鍋蓋煮30分鐘左右，使其煮熟、軟化。 煮熟后將整豬臉放入碗中，將煮湯倒入碗中，撒上適量的蔥花和香菜即可。 竅門： 豬臉煮之前，要用開水焯燙5分鐘，去掉豬臉的異味。 調料要翻炒均勻，使得豬臉可以均勻地吸收味道。 豬臉煮熟后，可以先將豬臉用清水沖洗一下，去除表面多余的脂肪和調料，然后再放入碗中加湯，這樣湯汁會更加清澈。 煮豬臉的時候要注意火候，火太大容易糊底，火太小煮不爛，掌握好火候才能做出口感好的豬臉。 可以根據個人口味進行調味，加入適量的孜然粉、辣椒粉等調味料增加
極品佛跳墻是指什么菜品,極品佛跳墻的做法
極品佛跳墻是一道閩菜名菜，是福建省福州市的特色傳統名菜之一。它是由眾多海鮮和肉類組成的湯煲，口感鮮美，滋味濃郁，是福州地區的傳統名菜之一。 極品佛跳墻的材料種類繁多，主要包括瑤柱、鮑魚、魚翅、海參、花菇、鴿蛋、蟲草花、老雞等多種海鮮和肉類。做法相對較為復雜，需要用到大量的食材和調料。下面是一份簡單的極品佛跳墻的做法： 材料： 瑤柱30克 鮑魚1只 蟲草花30克 花菇30克 魚翅20克 海參1根 鴿蛋4只 老雞1只 火腿50克 料酒適量 雞湯2000毫升 鹽適量 醬油適量 砂糖適量 蔥姜蒜適量 花雕酒適量 胡椒粉適量 雞精適量 步驟： 將瑤柱、鮑魚、蟲草花、花菇、魚翅、海參、鴿蛋、老雞、火腿分別處理干凈備用。 將老雞切成塊狀，入沸水焯水，再用清水沖洗干凈備用。 熱鍋涼油，加入蔥姜蒜煸炒出香味，加入料酒，炒香后加入雞湯。 煮開后放入鮑魚、蟲草花、花菇、魚翅、海參、鴿蛋、老雞、火腿，再加入少許醬油、砂糖、花雕酒和鹽。 煮開后，轉小火慢燉2-3小時，再加入瑤柱、胡椒粉、雞精調味。 最后將湯裝入碗中，入蒸鍋蒸20分鐘即可
非常泰泰國菜
我是聽朋友介紹的，說是，非常泰泰國菜，味道還不錯，嘿有情調，適合約會。你不妨去試試哇，在臨江中路6號，交通飯店門前。金牌咖喱蟹、冬陰功湯、辣炒八仙，這些都還不錯的。要是你還想找，其他的餐廳的話，可以去我訂網，咨詢一哈。
非常泰泰國菜，還不錯，臨江中路6號，交通飯店門前。但是你要是問，哪家最好吃的話，我覺得都差不多的哇。推薦你去我訂網，上面有好多美食信息，你可以到上面看哈專業人士是怎么推薦的哇。
馬卡龍怎么保存-馬卡龍的正確儲存方法
馬卡龍是甜品中的中貴族，一次買太多吃不完丟掉太浪費了，正常情況下如何能讓馬卡龍保存更長時間呢？一般來說放在冰箱里冷藏，馬卡龍可以保存一周，但是為了馬卡龍能存放更長時間，吃的時候中間的醬先不涂，分開放，吃多少當場涂上去吃能保存更長時間。馬卡龍儲存方法：
對于家庭烘焙者而言一次做太多，或者買了太多一下又吃不掉的馬卡龍，我們可以密封好放入冰箱冷凍。這樣能夠最大限度的保留馬卡龍的新鮮度和口感。食用前只需要經過解凍步驟即可(有人喜歡吃冷凍不解凍的馬卡龍，那樣也不錯，有些餡料可以吃出冰淇淋的感覺)，但相對剛吸好潮的馬卡龍而言，冷凍后的馬卡龍風味上還是略輸一籌。
成品后的馬卡龍很嬌弱。大多粉馬卡龍都會用到黃油或巧克力做餡料的底料，再配以堅果，水果，淡奶油等輔料調味，因此馬卡
巧主婦烹調用油的五點注意
1、油燒七分熱就好，不要熱到冒煙才烹調食物。
2、不同的烹調方式使用不同的油：涼拌或熟食拌油可用橄欖油、麻油、花生油、山茶籽油等；一般的煎炒可用黃豆油或玉米油、葵花油等，只有在大量煎炸食品時，考慮烤酥油、棕櫚油、豬油等油脂。
3、用過的油，不要倒入新油中，炸過的油用來炒菜為宜，盡快用完，切勿反復使用。
4、儲藏食用油應選擇陰涼、干燥、無日光直射的地方。
5、儲藏油最好用鐵質容器，因為油被光線照射后會逐漸變質。
文章來源：美食導報
紅茶酥餅的做法
紅茶酥餅香酥味美，有淡淡的茶香和黃油的奶香，好多人都說它是“酥到骨子里的美味”。
制作時間：30分鐘
難易程度：一般口味：甜酥分類：烘焙主食材：<spanstyle="color:rgb(51,51,51);font-family:arial;text-align:justify;background-color:rgb(255,255,255);"
口水黃瓜的做法,口水黃瓜的家常做法
口水黃瓜
123飛兒，2015-04-21
現在的季節黃瓜很嫩，黃瓜在春秋2季都是在自然環境中生長，所以口感很好，水分也特多，平時洗凈后就可以直接食用，清脆爽口。平時花一點時間和心思，把普通的黃瓜變成像花朵形狀的菜肴，用酸辣味調味，加上辣椒面和蒜泥熱油燙香調勻再淋上調味，完成之后我總感覺好像缺點什么，就從冰箱里取出幾粒枸杞子斬碎后撒上，拍照的時候陣陣的酸辣味撲鼻而來，口水咽了一下，就干脆把這道菜叫做口水黃瓜
1.黃瓜洗凈<imgsrc="http:/
爆炒瘦肉的做法，爆炒瘦肉怎么做好吃，爆炒瘦肉的家常
主料
瘦肉
500g
輔料
洋蔥
半個
胡蘿卜
半個
姜
1小塊
蔥
1小段
鹽
1勺
料酒
1勺
醬油
2勺
醋
2滴
步驟
1.準備瘦肉，洗凈切成皮或者切成絲
2.切好的肉片放盤里，加鹽，料酒，醋，醬油腌制一會，再加入生粉
3.肉加入生粉后，帶上一次性手套抓均勻。鍋里放油燒熱，倒入瘦肉
4.鍋里瘦肉炒至熟盛出備用（肉炒至變色也就熟了）
5.另起鍋放油燒熱，倒入準備好的配菜（蔥除外留著后面放）
6.配菜炒至斷生，加入醬油翻炒
7.再倒入炒熟盛出備用的瘦肉，翻炒均勻，加入蔥，即可出鍋
8.小炒瘦肉做好了瘦豬肉怎么炒才嫩呢？
可以先用油和生豬肉混在一起放個2-3個小時這樣的豬肉炒起來嫩?。?！如果之前的
世界排名前十的餐飲集團2016
top1：百勝餐飲集團
百勝餐飲集團是全球大型的餐飲集團，在全球110多個國家和地區擁有超過35,000家連鎖餐廳和100多萬名員工。其旗下包括肯德基、必勝客、小肥羊、東方既白、塔可鐘、A&W及LongJohnSilver's(LJS)，分別在烹雞、比薩、火鍋、中式快餐、墨西哥風味食品及海鮮連鎖餐飲領域名列全球第一。
top2：英國金巴斯集團
金巴斯集團是飲食集團之一。金巴斯集團是全球最大的飲食集團之一。業務遍及全球九十個國家,員工人數高達三十七萬五千人。金巴斯集團是一間英國上市公司,專門從事各種不同類型的飲食業務,主要服務按照地點來劃分,包括寫字樓,工廠,學校,醫院,機場,鐵路,購物商場等等。
top3：康帕斯企業管理公司
康帕斯集團成立于1941年，業務遍及全球50個國家，員工人數47萬人，集團擁有三大獨立品牌從事飲食服務業務，1988年便在倫敦證券交易所上市。
top4：索迪斯集團
法國索迪斯（Sodexo）集團是生活質量服務的全球領軍企業。
花生,黑芝麻,單晶冰糖的制作法
黑芝麻炒熟、花生炒熟、核桃取仁，加冰糖一起磨出來的。
拌稀飯、拌牛奶、拌豆漿、干吃……
自由無拘束。
晚桔
創建于2013-09-25
用料?
油黑芝麻（炒熟）
核桃仁
花生（炒熟）
冰糖
做法?
1
點燃柴鍋，開始炒芝麻。芝麻不炒熟不能吃滴。
2
芝麻在鍋里不停翻炒。
3
炒好的芝麻，芝麻分白芝麻黑芝麻，黑芝麻還分油芝麻和糠芝麻，只有用油芝麻才能出磨出好的芝麻糊，榨出好的麻油，怎樣判定是不是油芝麻也簡單，炒好的顆粒飽滿，偏圓鼓鼓的就是油芝麻了。
4
原料都備好了，花生被我媽炒的有點過火，花生衣有的都黑了點。這個比例是一斤芝麻，二兩花生，一兩核桃，二兩冰糖。
5
倒入石磨斗里，開始磨了。
6
一個十幾年的石磨了，老說換，但是用的順手也有感情了，就一直用到了今天。
7<
小麥米和紅豆薏米一起做粥的功效
食用營養價值
有清熱祛痰的功效，對大便干燥也有一定的效果
對由干燥引起的上火、流鼻血也有一定的功效
用于消化不良，有理氣的作用
具有清熱瀉火、涼血解毒作用
可使氣血暢通薏米紅豆粥的做法
薏米紅豆粥的做法很簡單，非常適合夏季食用。
它是祛濕健脾的佳品，能夠祛除體內的濕氣，既可以當茶喝，也可以當飯吃。
另外，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對于中老年肥胖者，效果尤其好。
薏米紅豆粥基本做法：原料：薏米和紅豆按2:1配（大約差不多就行啦，沒有必要這么精確）。
做法：把薏米和紅豆洗凈浸泡一晚。
把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可。
喝的時候可以酌量加些冰糖或紅糖。
經驗分享：每晚睡覺前，把薏米紅豆和水放到電砂鍋里，開至自動檔，早上一醒來就能喝上熱騰騰的粥。
非常省事，薏米和紅豆也都能做得又軟又好吃。
<imgsrc="
要去岳陽玩。步行街，小吃街都在哪里。
岳陽還沒有真正意義上的步行街，真正的步行街現在還在修在市政府對面天倫城那里。岳陽現在逛街的主要是在東茅嶺路一直到以前的老步行街口子那。吃的就在東茅嶺這條路的原來百盛的旁邊的路口拐進去的炮臺山路，那里是岳陽吃小吃比較有名的一條街。汴河街真沒什么逛的，如果你要旅游找酒店，就到岳陽樓廣場那個洞庭之星吧，便宜，200內可以搞定，里面硬件一般不過干凈衛生，主要可以看到岳陽樓還有出酒店步行2,3分鐘就是岳陽樓了。給分吧！急：岳陽美食街哪里吃飯比較實惠又好吃,大概10個人以內
岳陽是旅游名城、魚米之鄉，以湖鮮為特色的餐飲美食很多。
在岳陽樓區德勝南路、金鶚西路與南湖新區求索西路交匯處，原來建有一處中華湖鮮美食街，匯集眾多特色美食名店，后因為區劃調整原因沒有繼續統一管理，但是現在仍然有很多特色名店匯集，值得外地游客游覽南湖景區后大快朵頤！
<h2
今天淮南電視臺美食總動員小璐介紹的那個魚~
小璐介紹的有三個以魚類主打的火鍋。
一個是位于田區朝陽醫院對面的譚家魚頭火鍋；
一個是位于田區老體育場南側的巴蜀魚頭火鍋；
還有一個是位于田區商貿文化廣場西出口（老聯大對面）的百歲魚。
前面兩個都在體育場附近。后面一個百歲魚既可以吃火鍋，也可以吃干鍋。
這三個魚火鍋店都非常有特色，建議LZ都品嘗一下。暗戀橘生淮南網劇什么時候上映？
《橘生淮南·暗戀》是由企鵝影視、騰飛影業、瑪麗蘇影視聯合出品的青春校園網絡劇，由丁培執導，朱顏曼滋、趙順然領銜主演。
[1]該劇根據作家八月長安所著長篇小說《橘生淮南·暗戀》改編，講述了洛枳和高中時代的同學兼暗戀對象盛淮南在大學里相遇相愛的故事。
[2]中文名橘生淮南·暗戀外文名UnrequitedLove其它譯名暗戀橘生淮南、暗戀·橘生淮南、橘生淮南、暗戀出品時間2017年出品公司企鵝影視、騰飛影業、瑪麗蘇影視制片地區中國拍攝地點青島、北京首播時間2018年導演丁培編劇八月長安主演朱顏曼滋，趙順然每集長
飯店開業優惠活動策劃案。
一，飯店活動要根椐自己本身菜品定位相結合，看您飯店是走的大眾化，還是中端，還是高端。
開張有兩種模式，一種是高調開張，一種是低開高走。
1，高調開張就要強勢的活動?！，F在常見的，一，就是啤酒免費喝，，這種商家就要找酒水供貨商商談，酒水由酒水商免費提供（大多是談雪花專場，他們能免費送多少件做活動，山城也有一個月送多少件）二，就是打折扣，吃多少送多少優惠卷，吃一鍋送一鍋，或者送菜品什么的。
三，再高調一點就是請明星，搞活動助陣，吸引人氣來。四，可以搞異業聯盟，比如找些美發工作室，或KTV聯系好，用他們代金卷，在您這里消費送這些地方的代金卷，在他們那里消費送您這的代金卷，這樣可以從其它地方吸引客人過來。
但不管搞什么活動，都要提前宣傳，因為每個人在吃上面不是說知道有活動就會馬上去的，還是要時間積累的。
2，低開高走，就是低調開業，試營業，不怎么宣傳和做活動。對到店顧客做一些活動，靠口碑宣傳，另一方面內部做好調整。如何做好餐廳開業策劃方案
認為只要自己裝修好、菜品好、服務好就一定會一
冷凍干貝丁怎么做好吃
1/9分步閱讀
首先解凍干貝，用冷水洗凈。
2/9
并用紙吸干干貝里的水分。（因為干貝非常容易熟，如果解凍不徹底，有可能外面煮的老了，干貝里的冰還沒化。）
3/9
干貝邊上有一塊白色的部分，需要撕去，這塊白色的部分很硬，會影響口感。撕下的白塊可以用來煮湯。
4/9
用鹽
5/9
胡椒均勻涂抹在干貝上。
6/9
將干貝裹一層面粉。
7/9
將鍋加熱，放半湯匙油?？匆婂伬餆岬接行┟盁熈?，輕輕放干貝。
8/9
煎一到兩分鐘，看見干部底部煎到略微金黃，立馬放入黃油，就可以翻面了。
9/9
放入蒜米，煎干貝的時候，輕輕的傾斜鍋，然后用勺子舀黃油不停的澆在干貝上。這樣既可以保證干貝底部不會過熱而糊掉，又可以保證黃油的香味可以完全融入干貝）。待干貝雙面都煎至金黃，就可以盛出擺盤
鱈魚燉豆腐的家常做法大全怎么做好吃視頻
鱈魚燉豆腐的做法步驟
1
鱈魚化凍后洗凈切塊，豆腐切塊，蔥姜蒜切片。
2
鍋中燒開水放入豆腐煮上一下撈出備用。
3
炒鍋倒油，放入鱈魚塊。
4
中小火煎至兩面金黃備用。
5
炒鍋洗凈再倒一點油，放入花椒，小火炸出香味，去掉花椒。
6
放入蔥姜蒜片炒香。
7
把煎好的鱈魚放入。
8
加入耗油。
9
加入醬油，糖。
10
加入料酒。
11
加入香醋，清水大火煮開，中小火燉煮10分鐘。
12
把豆腐放入繼續燉煮至湯汁快干。
13
最后撒蒜苗和香菜關火。香酥鱈魚的家常做法大全怎么做好吃視頻
香酥鱈魚的做法1.鱈魚肉切成小塊，加入適量料酒、鹽和黑胡椒粉拌勻，腌制30分鐘。
2.腌制好的鱈魚塊均勻的沾上生粉3.再沾上全蛋液4.最
羊肉與白蘿卜怎么做餃子陷
白蘿卜羊肉餡餃子
主料：白蘿卜300g，羊肉800g
輔料：油適量，鹽一勺，生抽一勺，大蔥一段，料酒兩勺，花椒粉半勺，中筋面粉適量，雞蛋一個
步驟：
1.白蘿卜擦成細絲。
2.放入熱水鍋中焯燙一下。
3.羊肉攪拌成肉餡。
4.在肉餡中加入食用油，生抽，蔥末，料酒，花椒粉，鹽攪拌均勻。
5.焯燙過水的白蘿卜絲撈出把水分擠干。
6.把白蘿卜跟羊肉混合一起徹底攪拌均勻。
7.面粉中打入一個雞蛋，然后加入少許水和面，
8.把面活成光滑的面團后放置30分鐘。
9.把面團先搟成細條狀，然后再切成一個個的小劑子，然后搟成餃子皮。
10.餃子皮上放入適量餡包起來。
11.依次包好所有的餃子。
12.鍋內倒入水后把餃子放入鍋內煮，開鍋后放三次水就熟了。
<ahref="http://m.mbmir.com/Upload/Articles/1/0/168/168667_20200331205740274.
花椒葉饅頭的做法步驟圖，花椒葉饅頭怎么做
材料
老虎蝦300克剝蝦仁，玉子豆腐1卷（245克），奶白菜300克，鹽、黃酒、水淀粉各適量。
做法
1、將蝦仁剝殼洗凈瀝水放少量鹽和黃酒腌10分鐘后放入少量水淀粉拌勻待用；
2、將玉子切成大小均勻的塊，兩面煎黃撈出待用；
3、將奶白菜洗凈放開水鍋內氽分1－2鐘后放冷水里沖涼輕輕擠一下水；
4、鍋燒熱放油倒入蝦仁炒二下，至蝦仁變色放入奶白菜炒二下，放入煎好的玉子和鹽一起翻炒均勻，盛盤整型即可?；ń啡~能不能蒸花卷饃
菜譜做法：1、用熱水和面，水溫以不燙手為宜，最好是溫開水。
在和面之前放點鹽，分幾次加入水后使勁揉，為了防止粘連可以在面餅上抹點油，其間，醒一次，再繼續揉。
揉勻后，抹上油用保鮮膜包裹靜至。
切好蔥花備用；2、將面餅搟園搟薄，倒上油，撒上鹽、花椒葉碎末和蔥花，抹勻。
3.從底邊卷上來，將邊緣捏緊，成條狀。
從一頭盤起，一直把它盤成一個園，用手把它壓成園餅；4.電餅鐺插電加熱后，倒入食用油，放入餅胚
石浦海鮮醬蛋面怎么做
食材
食譜熱量：1424(大卡)
主料
帶子300g
蝦米250g
方法/步驟
1
準備好的材料
2
帶子.蝦米加水加黃酒及姜泡下
3
入鍋蒸半小時
4
紅魚巴切片用水泡開鹽味一樣的加姜酒蒸半小時.
5
將配料切碎
6
蒸好的帶子搓成絲
7
搓碎的蝦米
8
還有搓碎的紅魚巴
9
將那盤除臘肉外的配料入油鍋中爆香
10
爆的過程中，爆好后盛出
11
加入大量的油,按紅魚巴.蝦米.帶子的順序先后爆炒,變色后加先前盛出的配料
12
最后加糖.少許的鹽.鮑汁后出鍋
13
出鍋時
14
裝罐海米蒸蛋的做法步驟圖,海米蒸蛋怎么做好吃
用料小香蔥適量黑
麻麻魚的做法
麻麻魚的家常做法：
1.將土豆清洗干凈后去皮，切成片
2.將白菜清洗干凈后切成段待用
3.魚處理好并清洗干凈，切成三塊
4.準備一個碗，放入蒜苗片、蒜末、蔥花和辣椒
5.再準備一個碗，放入蒜末、辣椒、蔥白和姜片
6.將魚頭和骨頭放進碗中，再用另一個碗裝魚肉
7.每個碗里各放入適量鹽和胡椒粉，拌勻后腌制五分鐘
8.腌好后倒入蛋液，拌勻后繼續腌一會
9.放入適量地瓜粉拌勻后腌10分鐘
10.將第一個碗里的配料倒入油鍋中，再倒入烹制魚的作料炒出香味放入魚塊
11.倒入適量水和料酒，放入適量鹽，蓋好蓋子煮開后放入土豆，繼續煮五分鐘
12.放入白菜煮兩三分鐘，放入魚片煮熟后起鍋
13.將第二個碗里的配料倒入，再放入辣椒片
14.鍋里倒入多一些的油，燒熱后澆在魚肉上就可以了。子姜麻麻魚的做法,子姜麻麻魚怎么做好吃,子姜
材料草魚一條、金針菇300g、子姜100g、泡椒30g、老姜、
