紅燒偏口魚的做法,最正宗的做法
紅燒偏口魚是一道具有地方特色的傳統川菜，口感鮮美、酥爛入味。下面是最正宗的做法：所需材料：偏口魚1條（約500克）姜片適量蔥段適量料酒適量生抽適量老抽適量冰糖適量鹽適量清水適量食用油適量步驟：偏口魚先用清水沖洗干凈，去除內臟，用刀在兩側各割上幾刀，魚皮向內卷起，方便入味。鍋中倒入適量的食用油，放入姜片和蔥段煸炒出香味。加入偏口魚，煸炒一分鐘左右。倒入料酒、生抽、老抽、冰糖和清水，大火燒開。調小火，蓋上鍋蓋慢慢燉煮約15-20分鐘，直到魚肉變軟爛。加鹽調味，再用大火收汁，讓湯汁變濃稠即可關火。小貼士：偏口魚必須要割幾刀，讓魚肉更容易入味，同時也讓魚肉更加酥爛。燒制時火候要適中，太大容易燒焦，太小又容易煮不爛。建議用砂鍋燒制，口感更佳?？梢赃m當加入一些調料，如桂皮、八角、香葉等，提升口感。如果想要更加入味，可以在燒制前提前腌制一段時間，加入料酒、姜片、蔥段等腌制20-30分鐘。
干煸肥腸的做法,最正宗的做法
干煸肥腸是一道色香味俱佳的川菜，最正宗的做法如下：材料：豬大腸干辣椒豆瓣醬姜、蒜蔥白鹽、糖、雞精、料酒、生抽、老抽、醋食用油步驟：將清洗干凈的豬大腸切成約2厘米長的段，再用開水焯水煮約5分鐘，撈出放在清水中浸泡30分鐘，去除腥味。油熱后加入姜蒜末、豆瓣醬炒出香味，加入蔥白、干辣椒煸炒出紅油。加入大腸翻炒，翻炒至大腸表面略有焦黃，再加入適量的鹽、糖、雞精、料酒、生抽、老抽、醋調味，繼續翻炒均勻。最后關火前加入蔥花翻炒均勻即可。小貼士：煮大腸的時候，可以加入少許生姜、料酒和醋一起煮，以去除異味。在煸炒豆瓣醬和干辣椒時，需要小火慢慢炒，否則會炒糊，影響口感。調味時要注意火候和用量，以保持干煸肥腸的特色口味。
蘭花鮑魚的做法竅門是什么
蘭花鮑魚是一道營養豐富、美味可口的海鮮菜品。以下是蘭花鮑魚的詳細做法及竅門。所需材料：鮑魚4個蘭花若干蒜若干姜若干食用油適量鹽適量糖適量料酒適量生抽適量雞精適量淀粉適量步驟：鮑魚從冰箱取出后，放在清水中泡約20分鐘左右，清洗干凈后備用。蘭花焯水，去掉老根，切成適量的長度備用。蒜和姜分別切末備用。鮑魚用沸水焯水后，去掉外皮和臟物，切成適量大小的塊狀備用。鮑魚塊加入適量的料酒、鹽、糖和淀粉，攪拌均勻，腌制15分鐘左右。鍋中倒入適量的食用油，燒熱后加入蒜末和姜末，煸炒出香味。加入腌制好的鮑魚塊，翻炒至鮑魚塊變色，出香味。加入適量的生抽，雞精和水，翻炒均勻，煮沸后再加入蘭花，繼續翻炒均勻。最后加入適量的水淀粉勾芡，撒上蔥花，翻炒均勻即可。竅門：腌制鮑魚塊的時間不宜過長，過長容易導致鮑魚變得干柴發硬。鮑魚切塊的大小要適當，過大容易煮爛，過小則容易煮老。煸炒蒜末和姜末時，火候要掌握好，不要炒糊了。翻炒時要保持鍋溫穩定，不宜過急，否則鮑魚塊容易散開?？傊?，蘭花鮑魚的制作并不難，但需要一定的時間和經驗。在烹制過程中，要注意掌握好火候。
可可紙杯小蛋糕的做法，可可紙杯小蛋糕怎么做
可可小紙杯蛋糕的做法
1.
首先把所需要的所有材料都準備好，放在不同的無水干凈的容器里面（兩個雞蛋要把蛋清和蛋白分開放置，為了后面打泡用）
2.
首先，我們先用手動的打蛋器把兩個蛋黃打散
3.
然后把牛奶倒入打好的蛋黃液里，攪拌均勻（我就是用的打雞蛋的方法來“攪拌均勻”的）
4.
把色拉油分三次倒入蛋黃液，同時確保每一次都攪拌均勻
5.
加入油攪拌均勻以后就是這樣~~
6.
最后把可可粉、泡打粉和低筋面粉先攪拌均勻了以后，篩入第5步的蛋液里。用一根筷子從中間慢慢向外圍順時針攪拌開來（這樣能避免面粉成坨），大致攪拌好了以后再用手動打蛋器快速地攪拌成沒有面坨的面糊糊
7.
攪拌好之后的面糊長成這樣~~
8.
接下來該打蛋清了，用電動打蛋器把蛋清打至微微起泡（如圖，我用的是1檔/低檔來打蛋清），就可以加入5滴白醋繼續打了（如果有檸檬汁也可以用檸檬汁，白醋/檸檬汁你們可以任選哦，我是因為
酸菜肉圓湯怎么做好吃
食材明細
酸菜適量
豬肉丸適量
姜適量
蔥花適量
鹽適量
酸菜肉圓湯的做法步驟：
1
酸菜切絲，肉丸切十字，姜切片備用
<
《美食大冒險》有哪些角色？
《美食大冒險》是一部由廣州易動文化傳播有限公司出品的大型3D原創動畫。
角色介紹
包強
配音 劉婷婷
他一直保持著剛出爐的熱血，他閑不住，喜好武術，自創武功是他最大的愛好，他擅長用棍子和雙節棍。他是個熱心腸，愛打抱不平，總是無所畏懼，但魯莽是他的弱點，行動總比腦子快，常常因此給其他人惹來麻煩，但是團隊陷入困境時，他的誤打誤撞又時常帶來意外轉機，因他的魯莽與武藏成為朋友，因他的熱心腸和大家交成朋友。
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蘭州拉面的做法步驟 蘭州拉面的詳細做法
蘭州拉面
蘭州拉面的歷史已經有85年，正宗的蘭州牛肉拉面，是回族人馬保子于1915年始創的，當時馬保子家境貧寒，為生活所迫，他在家里制成了熱鍋牛肉面，肩挑著在城里沿街叫賣。后來，他又把煮過牛、羊肝的湯兌入牛肉面，其香撲鼻，大家都喜歡他的牛肉面，他突出一個清字。接著他開了自己的店，不用沿街叫賣了，就想著推出免費的“進店一碗湯”，客人進得門來，伙計就馬上端上一碗香熱的牛肉湯請客人喝，爽，醒胃。馬保子的清湯牛肉面名氣大振，馬保子經營到1925年，由其子馬杰三接管經營，馬杰三繼續在清字上下功夫，不斷改進牛肉拉面，直到后來名振各方，被贈予“聞香下馬，知味停車”的稱譽。識別蘭州拉面的正宗與否，要一看有沒有進店免費一碗湯，正宗必有湯贈，那牛羊肝的湯是明目的，西域人多目光如炬，顯然與喝此湯有關；二看牛肉拉面的湯是否清，湯濁就不是正宗了.現在可能贈湯環節早已省略了！
牛肉面俗稱"牛肉拉面"，是蘭州最具特色的大眾化經濟小吃。蘭州人吃牛肉面吃出了名堂，吃上了癮。如今，蘭州市的每條街巷，無論大小，至少都有一兩家牛肉面館。黃河岸邊的古城蘭州，彌漫在
純手工發面饅頭的做法步驟圖，怎么做好吃
用料
普通家庭面粉500克
溫水適量
酵母粉約10克
步驟1
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將酵母粉用少量溫水化開，慢慢倒入面粉中。邊倒邊混合均勻。
步驟2
在和面時盡量保證酵母水分散均勻，隨時添加干面粉來調整面團軟硬度。揉完后，要做到三光：盆光！面光！手光！當然新手此處果斷略過。。哈哈
步驟3
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揉好后的面團放在溫水盆里餳發約半小時，給酵母君一個適宜的工作環境哦～這樣，才能出來如此美艷的團團兒
步驟4
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手沾上干粉，撈出面團，在案板上反復揉，趕走內部氣孔?？?，餳發成功的內部應該這式兒滴～然后等分成幾個小團，挨個揉成饅頭形狀。
步驟5
這步很關鍵，將揉好的面團放入加了溫水的蒸鍋里，蓋好蓋子二次餳發10分鐘。在溫暖的環境下饅頭君舒展下胖胖的身軀，會有亮點出現哦～
步驟6
大火開蒸，上氣后調中小火繼續蒸一刻鐘。最好用濕毛巾圍住鍋沿，鎖住
正宗的四川麻辣面的制作方法
四川麻辣涼面
材料切面750克（3人分量），黃豆、黃瓜、黃豆芽、黃豆（脫皮）、白芝麻適量，醬油、米醋、醪糟汁（可用曲酒加紹興黃酒代替）、純芝麻醬、辣椒面、大紅袍花椒、鮮姜、生蒜、白糖、精鹽、味精、白胡椒粉、純芝麻油適量（調味品的分量可根據個人口味的輕重來調配，或加或減）。
做法味汁制作：芝麻醬4~5匙放入碗中，以米醋解開至稀糊狀，加入少量米醋，使之接近液狀（不粘器物），加入兩份米醋和一份醬油（不能太多，不能顯出醬油味）。再加滿滿4匙白糖，爾后用精鹽拿準咸淡，嘗味應為酸甜、咸淡適中。繼續加入3匙醪糟汁，2~3滴曲酒，撒入適量胡椒粉并調勻待用。大蒜、生姜搗蓉，連漿一同置入味汁?；ń吩诟沙村佒斜阂幌?，取出后晾1分鐘，至于案板上，用搟面杖碾成花椒面，放入味汁。取一空碗，放入辣椒面、白芝麻、一點點干姜末、蒜末，起油鍋上小火，油至五分熱時熄火，油煙略散時，將油倒入加料辣椒面中，用筷子緩攪幾下，放涼后依口味酌量加入味汁。香油2匙、味精少許也加入味汁。浸泡半小時以上，您就可以聞到不可抗拒的味道了！可存放一周左右。
配菜制作：黃豆泡3小時，
赤小豆和薏米一起可以去濕氣嗎
可以。
薏米其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經，具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。
薏米的營養價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”，在歐洲，它被稱為“生命健康之友”。薏米大多種于山地，武夷山地區就有著悠久的栽培歷史。
薏米可用作糧食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，
翠竹報春的做法步驟圖，翠竹報春怎么做好吃
翠竹報春的做法:
母雞半只，泡去血水后跟清水一起下鍋煮3-4小時。（盡量買打野的活雞現殺，這種雞肉緊實醇香。不像菜場的分割雞，雞肉松散沒味。）
煮好的雞取雞腿一只。還有所需的黃瓜、紅甜椒洗凈
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清湯蔬菜湯怎么做好吃
玉米棒,金針菇,香菇,滑子菇,芹菜葉,鹽
做法
1:玉米洗凈切段,菇類淡鹽水浸泡片刻,清水沖洗干凈,芹菜葉洗凈
2:香菇去根蒂切塊
3:煮鍋加水燒開放入玉米,金針菇,香菇,滑子菇,小火煮20分鐘左右,放鹽,芹菜葉即可
蔬菜高湯的做法步驟圖,蔬菜高湯怎么做好吃
食材：芹菜50g香菇80g蟹味菇70g番茄100g洋蔥200g胡蘿卜100g包菜200g（取嫩葉配料：蒜2個姜3片胡椒粒4粒香葉1片礦泉水2L橄欖油一大匙蔬菜高湯的做法所有材料番茄對半切，洋蔥縱切，香菇切厚片，胡蘿卜切滾刀先下姜片和蒜片炒香再下入洋蔥胡蘿卜芹菜蔥白，炒到洋蔥透明后就放香菇炒出水分移入砂鍋放入剩余的所有材料加入2L礦泉水小火慢燉2-3小時完成后過濾出菜渣裝入冰格冰箱冷凍隨取隨用...
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吉利丁粉怎么做布丁
1焦糖：先把50克糖放入鍋中，不加水，只有糖。用筷子攪動，小火煮成褐色，邊上起泡沫就關火(小心糊了)，加入熱開水60克左右攪拌。這就是焦糖了，把焦糖到入杯子里。2、布丁做法：蛋黃兩個，牛奶240ml，糖40g混合均勻中火煮一會至糖融化就行了，不要煮開。魚膠粉10g，水20ml拌勻放在小碗中，把小碗放在熱水里，隔水加熱溶解后加入蛋液中拌勻。再加一點朗姆酒或檸檬汁去腥味，加一點蜂蜜水也可以。然后把蛋液用紗布過濾一下，去掉蛋液里面的氣泡（紗布可以在藥店買醫用紗布）。把過濾好的蛋液倒入有焦糖的杯子，然后把成品放到冰箱冷藏2個小時以上就可以了。布丁扣出來的時候，先把布丁邊緣壓一壓，讓它和杯壁分開，讓空氣進去一點，這樣比較容易拿出來。特別提示一下，第一次做的話，可以不用做焦糖部分，比較麻煩，而且不容易成功，而且吃的時候焦糖只是個裝飾。沙拉布丁做法原料:布丁模型六只，色拉油一大匙，雞蛋六個，奶水1/4杯，熱水一杯。(A)白糖120克，熱水1/4杯；(B)白糖半杯，熱水兩杯。制作過程:①將調料(A)放入一碗中調勻，以高火煮5分鐘，使之成濃稠的糖液備用②布
星尚頻道人氣美食2017糖醋排骨怎么做
糖醋排骨怎么做
材料
肋排骨700g、植物油、姜絲、冰糖10塊、香醋2勺、料酒1勺、鹽、熟白芝麻。
做法
1、肋排骨洗凈瀝水后宰成小節。
2、放入冷水鍋里燒開水去血沫，撈出瀝水。
3、鍋里放入植物油，把冰糖放進去小火炒化，炒到糖汁變褐色起密泡。
4、把控干水的排骨放進翻炒。
5、姜絲放鍋里一起炒勻出香味。
6、炒至每一塊排骨都上糖色關火。
7、裝入電飯煲內膽，加一勺料酒，2勺香醋，適量鹽、水量不能超過排骨的一半。按下電飯煲蒸煮鍵，1小時后出鍋，撒上熟白芝麻即可。糖醋排骨美食怎么做最正宗的家常做完整〖螅
小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖（也可替換成冰糖，色澤更加誘人）3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大料2個、蔥段、姜片各適量、鹽（可不放，隨意）1小匙。
步驟：1、糖醋排骨的做法有很多，有的步驟多些，有的調料有所不同，我家這樣做，先將買來的小排洗凈，一般超市賣的包裝好的肋排都比較長，買回來最好剁一下
徐州最著名的10大小吃是什么,以及具體位置??
蛙魚：二樓米線樓下有一家蛙魚：二樓米線樓下有一家涼皮：西安路王陵路交*口西北角下淀羊肉館東賀村羊肉館老頭已經死了，現在兒子在做，據說水平下降紅興紅英羊肉館的羊肉湯在夾和街東頭漢橋羊肉館毛家羊肉館在新區離師大分校很近我覺得味道最好燒烤:二姐三中下面，肉筋還行，肉串不好（個人感覺）夾和街和西安路口，地地道道大西北大福源東面，味道不錯，推薦狗肉:夾和街東頭晁記堤北樊家據說沛縣狗肉正宗的就是樊家狗肉，不知道這一家真不真花江狗肉西安路和夾和街路口，狗肉火鍋據說不錯，沒吃過韓世的狗肉漢堡確實好吃開發區，三環路大馬雕塑（已經拆了）飯館:二中附近：小酒館：紅袍牛雜、嗆子雞小白羊：開水白菜大紅鍋：地鍋雞、脆皮臭干、鹵水鴨頭觀音芝麻雞：芝麻雞中樞街：古城土菜館：雞、燒帶魚等，家常菜辣子村中山路解放橋北建行旁邊的巷子里有一家忘了名字了，米粉肉和糖醋魚很出名西苑和天橋東都有一家翠花酸菜魚，實惠夾和街有一家黑腿雞火鍋:首推芙蓉，我喜歡，尤其是它的面，特別好吃，海云對面，記住要吃
白夢卜絲怎么做才好吃
材料
干蝦仁，豆角，肉末，姜絲，蔥，豆醬，老抽，糖
做法
1、豆角洗凈控水，油炸鍋炸至干，控油。
2、炒鍋放油，爆姜絲、蔥，炒熟肉末，盛出備用。
3、鍋里倒少許油，炒熟泡好的干蝦仁，再放豆醬炒，加一點水、老抽、糖。
4、將炸好的豆角倒入，翻勻，放蒜末，將肉沫倒入，翻勻即可。喜歡吃辣的可在炒肉末時多烹些辣椒。蒸胡蘿卜絲的做法步驟圖,蒸胡蘿卜絲怎么做
用料胡蘿卜一根鹽適量面粉適量色拉油適量香油適量簡單蒸胡蘿卜絲的做法胡蘿卜洗干凈刮成絲，放入盆中，灑上少許鹽巴，拌勻！放置十分鐘！鹽巴腌制過之后胡蘿卜會出很多水份！帶上一次性手套，將腌制好的胡蘿卜用力擠出水，多擠幾下，盡量把水分去掉！然后散開胡蘿卜絲平鋪后滴入少許色拉油，用手拌勻！再攤開胡蘿卜絲，均勻灑上面粉，伸出用雙手拌勻，繼續加面粉重復拌勻，保證每一根胡蘿卜絲都均勻沾上面粉！用手摸的時候感覺干干的就可以了！鍋中添加好涼水，在篦子上鋪上蒸布，將胡蘿卜絲均勻攤在篦子上，蓋上鍋蓋，大火蒸十分鐘（我是用的刮絲器所
怎樣熬制小龍蝦紅油
主料
朝天椒100g二荊條100g
泰辣50g菜籽油500g
輔料
香料適量見做法香草適量詳見做法
花椒粉2g花生米100g
1.朝天椒、二荊條、泰辣泡水6小時，洗凈剪段
2.朝天椒、二荊條、泰辣打成較粗的粉末，分別盛放，加水潤濕
3.坐鍋起油，菜籽油中火煉熟，離火將油溫降至3成熱
4.下洗凈的花生米，中小火，攪拌油炸至花生米頻繁爆響，起鍋瀝油
5.鍋離火，待油溫降至3成熱時，下八角、桂皮、香葉、丁香等香料，中火升溫至5成熱，攪拌油炸至香料完全出香，撈出丟棄
6.鍋離火，待油溫降至3成熱時，下大蔥、小蔥、洋蔥、姜片、蒜子，中火升溫至5成熱，攪拌油炸至香草完全出香汁，撈出丟棄
7.下二荊條粉，中火升溫至5成熱，攪拌油炸3分鐘
8.下朝天椒粉，攪拌油炸3分鐘
9.下泰辣粉，攪拌油炸3分鐘
10.下清水適量，保持油溫5成熱，不斷攪拌，慢慢熬制<p
宅在家也能度過夢幻圣誕？來看看國美家生活秘籍
寒冷的冬季，除了瑟瑟發抖還有什么?夜幕降臨，被點亮的櫥窗里裝飾著點綴彩燈的圣誕樹，馴鹿與圣誕老人抱著禮物微笑，空氣中散發著香甜溫馨...寒冷的冬季也是溫暖歡樂的圣誕季!
以往過圣誕，年輕人們都喜歡在外熱鬧的聚餐，饕餮狂歡。但是最近年輕人們追捧的新風潮是宅在家度過的夢幻圣誕。圣誕節前在國美和家生活相關的商品賣的異?；鸨?，拋開寒冷與喧鬧，有品位的在家享受生活，正在成為新的時尚。如何才能打造升級溫暖夢幻圣誕?國美互聯網特地準備了一份圣誕節商品指南，趕緊來看看!
想要在家度過時尚圣誕，首先要準備的是一款有品位的上好葡萄酒，在圣誕燭光下浪漫對酌，別有氛圍!
比如這款GOME酒窖西班牙原瓶進口女王之家干白
寧波美食有哪些
寧波美食特產簡介
寧波不僅山清水秀，還自古以“四香”（米香、魚香、書香、墨香）傳揚天下，物產極為豐富。主要特產可分為海鮮、海干產品、特色食品，時令果品，傳統工藝品，服裝等幾大類。海鮮、干海產品寧波地處長江入東?？?，海岸線縱長，是咸水、淡水交匯的地方，水中微生物極為豐富，因此海鮮味道特別鮮美，營養價值很高。寧波是中國盛產海鮮的主要區域之一，黃魚、帶魚、墨魚、石斑魚、香魚、彈涂魚、海鰻、梭子蟹、海蝦、蚶子、蟶子、牡蠣、泥螺、貢干、海蟄、海帶、苔菜等各類海鮮一應俱全。干海產品中數黃魚鲞、明府鲞、紅膏熗蟹、醉泥螺、蝦干、對蝦干、蝦皮、新風鰻鲞、海蟄頭、海帶、苔菜、烤魚片等最有名，寧波人很喜歡以此特產作為禮品送給親朋好友。
寧波湯團。原名元宵，據考證寧波湯團始于宋元時期，距今已有700多年的歷史。它用當地盛產的一級糯米磨成粉做成皮，以細膩純凈的綿白糖、黑芝麻和優質豬板油制成餡，具有香、甜、鮮、滑、糯的特點，咬開皮子，油香四溢，糯而不粘，鮮爽可口，令人稱絕，因而享譽海內外。寧波民間每逢正月初一早晨，家家戶戶，男女老少都要吃寧波湯團，以示
湛江皇冠假日酒店的餐廳分布,以及美食推薦
搞笑。。。。?；使谂赃叺木谰频昴鞘巧?？張學友來湛江都住那，還有遂溪那邊也有個皇家酒店，麻章有個英倫酒店（這個不記得是不是真叫英倫了）這些都是五星級酒店！你進門直接問咨客就可以了，她們會帶你去的。另外，建議吃飯去對面的中國城吃，那里的東西好吃又沒那么貴，中國城是4星級酒店。自助餐建議你去金輝煌對面的銀利大廈那里吃，聽說是50（或者是150？忘了。。。）一個人，菜式非常豐富，有鮑魚那些東西吃。湛江英倫假日酒店是幾星級
您好，通過藝龍網站為您查詢：湛江英倫假日酒店地址：麻章區瑞云中路82號（近金川路），并不是星級酒店。
酒店位于瑞云中路與金川路交口處，是湛渝高速、湛茂高速的必經之路，地理位置優越。
酒店擁有標準雙人房、豪華雙人房、豪華單人房、商務套房、行政套房等多種房型，客房內設施配備齊全；兩個多功能宴會廳，配以完善設施，適宜舉辦會議及宴會；帝廷軒中餐廳和拉菲時尚西餐廳，豪華氣派，環境優雅。
酒店將以其舒適優雅的環境、別具特色的美食及優質的服務，致力于湛江高星級酒店行業的典范，竭誠為賓客提供盡善盡美的個
